Srdečně Vás zveme na Degustaci nového Podzimního Menu, které Vám představíme v
pátek 15. 10. 2021 v 18:00
Věříme, že doba „covidová“ je za námi a opět se s Vámi všemi budeme rádi potkávat v naší restauraci, kde si můžete vychutnávat každé čtvrtletí nový sezonní Alla Carte, Týdenní speciality a i Denní menu.
Degustační menu pro Vás připravil náš nový team pod vedením šéfkuchaře Jakuba Borovského.
Snoubení jednotlivých chodů s vínem, je v produkci Vašeho oblíbeného sommeliéra Filipa Bodláka, zastupujícího našeho dlouholetého dodavatele vín Harmonia Vini.
DEGUSTAČNÍ MENU
Welcome drink: Cava Brut Nature
Čekankový salát s jablky, ořechy a modrým sýrem
Connoisseur Gros Manseng Côtes de Gascogne, Domaine Haut Marin
Rajčatová polévka s cizrnou a chorizem
Sangiovese Toscana IGT, Tenuta Montecchiesi
Vepřová panenka s omáčkou z pečené kořenové zeleniny a červeného vína, grenaille s bylinkami
Cabernet Sauvignon výběr z hroznů 2019, Čapka
Dančí hřbet s liškami a domácím slaninovým knedlíčkem
Pinot Noir Reserva výběr z hroznů 2018, Sv. Barbora
Pečená hruška v medu s vlašskými ořechy a zakysanou smetanou
Manzoni Moscato Dolce Tenuta San Giorgio
690 Kč / osoba / cena 5 -ti chodové degustace
990 Kč / osoba / cena 5 -ti chodové degustace s vinným párováním (1 dcl / chod)
rezervace do 14. 10. 2021, informace na tel. čísle: + 420 702 150 500
nebo na e-mailu recepce@grcl.cz
Těšíme se na Vás, tým Golf Resortu
